板栗被称“干果**”
据蓝田苗圃介绍,民间有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”,进入9月份,是栗子的收获期。栗子与桃、杏、李、枣并称“五果”,它营养丰富,含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B 族维生素等多种营养素,维生素C 含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等 ,尤其是含钾量比苹果高出3倍多 大红袍板栗苗,素有“干果**”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,所以又称“肾之果”。
板栗幼树秋季管理技术
板栗幼树在全年管理过程中 农大一号板栗苗, 秋季管理是一个不容忽视的时期。采用得当的技术措施, 可使树势稳定, 芽体充实, 产量提高。现将技术要点介绍如下:
1 肥水管理 采收前半个月全园浇一遍水, 能使栗实个头增大, 单果重提高, 且耐贮藏。采收后施足土杂肥, 亩用量500kg左右, 每株树可混加50g硼砂, 减少来年空棚率。施法以放射状沟较好, 深40cm。
2 病虫害防治和叶面喷肥 用桃小灵或敌敌畏乳油1000倍于采收前20天喷雾防治栗实虫害。枝干上发生干腐病可用10倍多效灵涂抹2~3遍防治, 效果较好。采收后每15~20天用0.2%的尿素加0.1%磷酸二氢钾进行叶面喷肥, 喷时喷头朝目喷叶反面, 以利树体吸收。
3 控长措施与整形修剪 近几年新建的板栗园多采用密植方式, *早郁闭。秋季进行拉枝可通风透光。旺长无果或少果树主干涂抹结果室可使树体矮化 板栗苗, 翌年结果量增加。8月中下旬~9月上旬对果前指短截, 对旺长枝重短截, 平均枝势。用剪刀剪去小叶芽、破损叶芽、无叶芽, 使果前梢**芽有一片好叶, 以便获取充足的光合产物。
4 适时采收 栗棚成熟时呈现棕黄色并裂口, 应及时分散分批采收 60公分板栗苗, 阴晾2~3天后上市, 或在10℃以下的温度环境条件下用多菌灵拌沙贮藏, 并经常检查, 防止变质霉烂。